中新網(wǎng)福建寧化11月18日電 (雷露微)近日，在福建省寧化縣石壁鎮(zhèn)禾口村薏米展示示范片里，一排排飽滿的薏米穗隨風搖曳，農(nóng)戶們搶抓農(nóng)時忙著采收，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。

　　作為“中國薏米之鄉(xiāng)”，寧化縣立足萬畝薏米種植基地，以品種改良強根基、技術革新降成本、全鏈延伸提價值，讓這顆小小的“金顆?！睆膫鹘y(tǒng)農(nóng)作物蛻變?yōu)閹愚r(nóng)民增收、賦能鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

　　“今年種的‘翠薏2號’長勢特別好，穗大粒滿，增產(chǎn)不少?！焙炭诖宸N植戶張堯青說。

　　為破解品種單一、產(chǎn)量偏低的難題，寧化縣種子技術站多年潛心攻關，成功選育出“翠薏1號”“翠薏2號”兩個優(yōu)良品種，并在湖村、石壁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立示范基地，以點帶面推動農(nóng)戶規(guī)?；N植。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年寧化薏米示范片通過新品種選育與機械化種植示范，平均畝產(chǎn)突破320公斤，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)30%以上，畝均增收超900元。品種改良，成功打破長期以來的單產(chǎn)瓶頸，為農(nóng)民增收注入強勁動力。

　　傳統(tǒng)薏米種植采用旱耕旱種模式，勞動強度大、生產(chǎn)效率低。為破解這一難題，寧化縣農(nóng)技站歷經(jīng)反復試驗攻關，成功摸索出薏米水耕水栽種植技術，通過開溝起壟、淺水灌溉、覆膜保溫等科學措施，實現(xiàn)“省工、節(jié)水、增產(chǎn)”三重突破。

　　如今，寧化縣已在淮土、石壁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣薏米水耕水栽技術千余畝，配套引進播種機、收割機等農(nóng)業(yè)機械，實現(xiàn)從“人工種植”到“機械化作業(yè)”的轉(zhuǎn)型，既減輕了農(nóng)戶勞動負擔，又提升了產(chǎn)業(yè)規(guī)模化水平，讓傳統(tǒng)薏米種植煥發(fā)新生機。

　　“這些薏米經(jīng)過清洗、脫殼、烘干后，一部分直接銷售，一部分加工成薏米酒、薏米茶、薏米餅干，附加值能提升2到3倍！”在寧化縣金糯薏米專業(yè)合作社的加工車間里，負責人王恒金指著琳瑯滿目的深加工產(chǎn)品介紹道。

　　近年來，寧化縣持續(xù)延伸薏米產(chǎn)業(yè)鏈條，與科研院所深度合作建立薏米工程技術研究中心，成功開發(fā)薏米酒、薏米茶、薏米代餐粉等20余種深加工產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷廣東、浙江、上海等省市，市場認可度持續(xù)提升。

　　2025年，寧化薏米示范基地畝產(chǎn)值達3500元，是水稻的2.3倍，帶動農(nóng)戶人均增收4200元。眼下，寧化縣薏米·河龍貢米副產(chǎn)品精深加工項目建設正酣，預計明年上半年可投產(chǎn)運營。項目建成后，將為鄉(xiāng)村振興注入更強勁的產(chǎn)業(yè)動能。(完)